Dawne żniwowanie

• 13 Pazdziernik 2022

Klasa 2 odwiedziła Izbę Tradycji. Temat zajęć ,,Dawne żniwowanie''.

Uczniowie dowiedzieli się jak zmieniały się techniki zbioru zbóż na przestrzeni wieków, jak rozwijała się technika koszenia (sierp, kosa, żniwiarka), młócenia (cep, młocarnia) i czyszczenia zboża (wialnia). Ponadto poznali podstawowe gatunki zbóż w kłosach i ziarenkach, do czego się je wykorzystuje. Pokazano jakie mąki, kasze i inne produkty powstają z poszczególnych zbóż w młynach. Uczestnicy poznali różne rodzaje wypieków : chleb i bułki z poszczególnych zbóż i mąk.